The Burger Joint

The Burger Joint 

Ψάρι ή κοτόπουλο;
Burger! 

Και κάπως έτσι βρέθηκα στη Γλυφάδα στο τραπέζι του Burger Joint να κρατάω το μενού έτοιμη να επιλέξω την επόμενη “βρωμιά” μου από την οποία έπρεπε απαραιτήτως να τρέχει melted cheese, ειδάλλως όλη η βραδιά θα πήγαινε χαμένη. 

9 στις 10 φορές όταν βλέπω Black Angus burger θα το επιλέξω όπως και έκανα! 

BACON PROVOLONE BURGER λοιπόν για εμένα, με τυρί provolone, μαριναρισμένο διπλό baconfrizzle onion & bourbon mayo σε brioche ψωμί. Oh My God! Αν δεν ήμουν ήδη ερωτευμένη, θα ερωτευόμουν αυτό το burger! Θα πηγαίναμε μαζί roadtrip στο εξωτερικό, βαρκάδα στη Βενετία και dinner στο πιο ψηλό ρετιρέ του Ντουμπάι! 

Το ψωμάκι brioche σου έδινε ακριβώς την υφή που ψάχνεις για τον ουρανίσκο και τη γλώσσα σου στα πρώτα στάδια της τροφής, απαλό και γευστικό. Και με το που δαγκώνεις, ΜΠΑΜ! Όλες οι γεύσεις γίνονται μια, και εσύ βάζεις στοίχημα ότι στον κόσμο του φαγητού το bacon, το μπιφτέκι και το τυρί είναι κολλητάρια, παιδικοί φίλοι από μικροί και για αυτό ταιριάζουνε τόσο! 

Θερμο-παρακαλώ την κουζίνα του Burger Joint να μην αλλάξει τίποτα σε αυτό το πιάτο και να το αφήσει αναλλοίωτο στους αιώνες, των αιώνων, Αμήν! Και πότε θα το ξαναφάω!!! 

Όσο για το έτερον ήμισυ, εκείνος διάλεξε το UMAMI με κατσικίσιο τυρί, μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια & truffle mayo. Δεν έχω κάτι να γράψω, γιατί είναι η πρώτη φορά στην ιστορία που δε μου πρόσφερε να δοκιμάσω! Όλο “μμμ” και “μμμ” μου ήτανε, προσηλωμένος και αφοσιωμένος ευλαβικά στο black angus burger του, μέχρι που έφτασε στην τελευταία μπουκιά. Μόνο “namaste” δεν είπε. 

 

Πλ. Νυμφών 1, Γλυφάδα 166 74 

T 21 0894 0260 

 

&

 

Σολωμού 4, Νέο Ψυχικό 154 51 

Τ 21 0671 2222 

Loading
Center map
Traffic
Bicycling
Transit
Loading
Center map
Traffic
Bicycling
Transit

Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα σε αυτό το άρθρο.