: Έκρηξη γεύσης

Ψαράδες

Ψαράδες Η σχέση μας ξεκίνησε Παραμονή Πρωτοχρονιάς. Εγώ γυρνούσα την πόλη για να βρω ένα χριστουγεννιάτικο δώρο για το ρεβεγιόν και εκείνοι καρτερούσαν στον δρόμο να προσφέρουν στους περαστικούς γαστρονομικές εμπειρίες. Με λίγα λόγια, έπεσα πάνω σε ένα από αυτά τα food markets που δημιουργούνται κατά καιρούς το οποίο είχε μάλιστα δωρεάν είσοδο ώστε να δεις πριν αποφασίσεις…
διαβασε περισσοτερα

Κρίταμο

Κρίταμο Πάντα έχω έναν φόβο όταν μου προτείνουν μαγαζί, για φαγητό, το οποίο ο φίλος που προτείνει δεν έχει γευτεί ο ίδιος, αλλά έχει ακούσει ή του έχουν πει. Στις περισσότερες των περιπτώσεων έχω τύχει να είναι το μαγαζί φίλου του φίλου της γυναίκας του πρωτοξαδέλφου του και ουδεμία θέση έχει να μπει στη λίστα…
διαβασε περισσοτερα

Stoffa

Stoffa Δεν ξέρω γιατί δεν είχα γράψει έως σήμερα, αλλά είναι μεγάλη παράλειψη εκ μέρους μου. Αυτό το άρθρο ευελπιστώ να γίνει η γραπτή εγγύηση για σωστό φαγητό και άψογο κρέας στο πιάτο σας από την Stoffa. Οι μέρες είναι πάλι γιορτινές και οι προσδοκίες μεγάλες γιατί θες το καλύτερο για τον άνθρωπό σου. Αναρωτώμενη…
διαβασε περισσοτερα

Αιόλου 68

Αιόλου 68 Σκηνή πρώτη Κυριακή πρωί. Συνήθως μετά από μία καταιγιστική (ή ίσως όχι και τόσο) νυχτερινή έξοδο, μετά από σημαντική προσπάθεια να σηκωθείς από το κρεβάτι, αρχίζει αυτό που αποκαλώ  η ώρα των προβληματισμών»: «Να φτιάξω τώρα μια σαντουιτσάρα με 10 φέτες μοτσαρέλα και 3 κιλά γαλοπούλα να στρώσω; Ή μήπως να πάω να…
διαβασε περισσοτερα