Blog

MEATropoleos 3

Μπαχάλικο Μπαίνοντας εδώ δεν είχα σκοπό να γράψω μετά. Με κέρδισε όμως και σκέψου παρήγγειλα μόνο 2 καλαμάκια κοτόπουλο και τις αχνιστές πατάτες με τη sour cream. Στο γκουρμέ (έτσι τα λέω εγώ) αυτό σουβλατζίδικο, το κοτόπουλο ήταν εκπληκτικό. Ένιωθες ένα ένα τα κομμάτια που έβαζες στο στόμα, κάθε ίνα ζουμερή και το μαρινάρισμα έντονο…
διαβασε περισσοτερα

Μπαχάλικο

Μπαχάλικο Ένα μεσημέρι Κυριακής μου συγκρίνανε το Μπαχάλικο με άλλο μαγαζί που έχω σε ιδιαίτερη υπόληψη. «Τόσο καλό όσο» μου είπανε. Αυστηρά θα πω πως δεν ισχύει, γιατί ήταν ένα φαγητό που δεν διαφέρει. Πήραμε από τους μεζέδες τους ιδιαίτερους που έχει, τους ψαγμένους. Σαν foodster, δεν υπήρχε περίπτωση να μην τους επιλέξω! Όλοι αυτοί…
διαβασε περισσοτερα

Παράδεισος

Παράδεισος Η εισαγωγή μου έχει ως εξής. Νιώθω σαν να γύρισα κάπου στο ’95, εγώ κοντά στα 10, δίπλα στο τζάκι του σπιτιού στο χωριό και αυτό που τρώω είναι από τη μικρή φάρμα του παππού, με φροντίδα και αγάπη για ‘μένα και μαγειρική σωστή και μαστόρικια. Καλά το φαντάστηκες, δεν έχει κατάλογο, μενού και…
διαβασε περισσοτερα

Το Μαύρο Πρόβατο

Το Μαύρο Πρόβατο του Press Cafe Γνώρισα το Μαύρο Πρόβατο μόλις το 2016 όπου ο αδερφός μου είχε την εξαιρετική ιδέα να καλέσουν όλοι από την παρέα του γονείς και αδέρφια και να κάνουμε όλοι μαζί Πρωτοχρονιά! Νόστιμη αρχή κάναμε J Από εκείνη τη μέρα, θυμάμαι έντονα πως όλα ήταν πολύ νόστιμα και ότι το…
διαβασε περισσοτερα